Pour préserver la fraîcheur des fruits de mer, il est essentiel de les entreposer au froid. Les murs classiques ne sont pas adaptés ! C'est là qu'interviennent les panneaux réfrigérés spécialisés : ils sont indispensables pour tout entrepôt de produits de la mer souhaitant des poissons et crustacés de qualité supérieure. Considérez-les comme une véritable armure isolante qui emprisonne le froid et empêche la détérioration de pénétrer.
Le cœur de la chambre froide : Panneaux sandwich PU/PIR
Le meilleur choix pour les chambres froides pour fruits de mer est PU/PIR : 0,02 W/(M·K) Panneaux sandwich. Pourquoi ? Leur arme secrète ? Leur âme en mousse à cellules fermées ultra-dense. Cette âme agit comme une barrière puissante, réduisant considérablement les factures d'énergie en retenant l'air froid et l'air chaud bien mieux que d'autres options. Elle confère également aux panneaux solidité et rigidité, parfaits pour la construction de grands espaces frigorifiques fiables. Propanel conçoit ces âmes pour une efficacité thermique maximale, vous offrant un froid fiable.
Obtenir la bonne épaisseur est important
Non. | Espèces de poissons | Exigence de température (°C) | Épaisseur du panneau PU (mm) |
1 | Coquillages (par exemple, moules, huîtres) | 0 à 5 | 75 |
2 | Poisson frais (par exemple, morue, aiglefin) | -5 à 0 | 100 |
3 | Crevettes, crabe et homard surgelés | -15 à -30 | 150 |
4 | Poisson gras (par exemple, saumon, maquereau) | -18 à -24 | 120 |
5 | Thon (haute qualité) | -45 à -60 | 200 |
Remarques :
-Le poisson frais nécessite près de 0°C pour un stockage à court terme (1 à 2 jours) pour éviter la croissance bactérienne.
-Les poissons gras ont besoin de températures plus basses pour préserver les huiles et la saveur.
-Le thon nécessite des températures ultra basses pour maintenir une qualité supérieure.
-L'épaisseur du panneau PU assure l'isolation thermique et l'efficacité énergétique, avec des panneaux plus épais pour des températures plus basses afin de minimiser le transfert de chaleur.
-Tous les panneaux sont certifiés FM avec un noyau PU/PIR à cellules fermées pour une résistance à l'humidité et une durabilité.
Pourquoi les panneaux Propanel PU/PIR sont-ils gagnants pour les fruits de mer ??
Choisir Propanel PU/PIR panneaux sandwich Créez un environnement froid et stable pour vos produits de la mer. Cela évite les brûlures de congélation, ralentit la détérioration et conserve le poisson frais plus longtemps, réduisant ainsi le gaspillage et la satisfaction des clients. De plus, leur installation est rapide, ce qui permet de rendre votre précieux espace de stockage frigorifique opérationnel rapidement. Pour les entrepôts de produits de la mer exigeant une fraîcheur optimale, des coûts réduits et des performances fiables, Propane Les solutions PU/PIR sont le choix intelligent et éprouvé.
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